Рецепт вкусной глазури для куличей без желатина: поделитесь проверенными вариантами!
Поделитесь рецептом вкусной глазури для куличей…
Только без этих модных на желатине
Мне не нравится, может делаю не так
Какая то липкая фигня, только на вид красиво
Комментарии
Сахар белки 2/1, прям на весах, щепотка лимонки. Грею сахар и белки на водяной бане, постоянно помешивая, до 65 градусов, если нет термометра, то сахар растворился и чуть горячевато, значит хватит. Снимаю и начинаю всбивать миксером, добавляю в процессе лимонку, до пиков...
Здравствуйте! Подскажите, а какой получается такая глазурь?
Я делаю из белого шоколада ,топлю на водяной бане потом туда ложку столовую растительное масло и готово!смазываю кулич и в холодильник,как застынет можно вытащить из холодильника.Получается очень вкусная глазурь не крошится и не ломается
Я недавно такие увидела и обалдела, почему я раньше до такого не додумалась, это ж гениально😁
@olgamamadrunyi теперь только такую делаю )))
@scandinavka я всегда гуглю 😅 самое простое выбираю))
У Бельковича видела рецепт в инсте, два ингредиента всего. Чуть сгущенки и сухое молоко.
ссылка
По этому рецепту стала делать, отличная глазурь выходит, не липнет и не отсыпается.
