Как жарить на чугунной/стальной сковороде без пригорания? Подскажите секреты!

Question

Девочки , есть кто жарит на чугунной или стальной сковороде и у вас не прилипает , подскажите как научились? 😄 
хочу отказаться от тефлона …

К. · Answer

К чугунной у нас все равно прилипает. На стальной хорошо, ничего не прилипает.

💞..Надежда · Answer

Нужно раскалить правильно , и не будет прилипать. Много методов раскалить чугун в интернете.

💞..Надежда · Answer

Я по-моему у свекрови раскаливала блинницу , она не могла на ней печь их из-за того, что липнет. Точно вот не вспомню, нагревала сильно и бросала туда соль силовую ложку и мешала (жарила соль) минуты 2-3. Спокойно напекла блинов.

Как жарить на чугунной/стальной сковороде без пригорания? Подскажите секреты!

Комментарии