Девочки , есть кто жарит на чугунной или стальной сковороде и у вас не прилипает , подскажите как научились? 😄
хочу отказаться от тефлона …
Нужно раскалить правильно , и не будет прилипать. Много методов раскалить чугун в интернете.
Я по-моему у свекрови раскаливала блинницу , она не могла на ней печь их из-за того, что липнет. Точно вот не вспомню, нагревала сильно и бросала туда соль силовую ложку и мешала (жарила соль) минуты 2-3. Спокойно напекла блинов.
К чугунной у нас все равно прилипает. На стальной хорошо, ничего не прилипает.