Детство на айты: как я с 3 по 7 класс жарила боорсоки на 10 литрах кипящего масла и почему ненавижу айты?

Я сейчас удивляюсь, как мама не боялась.
На айты всегда приходили куча людей знакомых и не очень. Готовилась куча еды, боорсоков и т.д. Мама работала с раннего утра до вечера и не успевала и потому уборка, боорсоки и булочки были на мне. Мама ночью месила тесто, на которую уходил почти мешок муки, на рассвете топила печку, на которой стоял огромный казан с 10 литрами масла и мы начинали жарить боорсоки. Она не успевала до работы и дожарить все это должнв была я. А я не доставала до казана и стояла возле него на высоком стуле. Одно неосторожное движение и я просто могла башкой вниз упасть в это кипящее масло и стать беляшом. Плюс должна была успеть допечь булочки. Вот я и металась между боорсоками и булочками, так как надо было успеть до школы, а после школы вылизать дом. Вечером все же получала люлей за то,что боорсоки то бледные, то передержанные, то большие,то мелкие, а булочки не очень красивые 😂 делала все это с 3 по 7 классы, пока мы не переехали.
В день айтов надо было вставать на рассвете, накрывать на стол, приготовить плов и отварить мясо (естественно мы с мамой). Почему на рассвете, потому что люди сразу после намаза шли айттап и эта вереница не кончалась до самого вечера.
А еще айты вечно попадались то на зиму, то на весну и т.к. на улицах было слякотно после каждого гостя я должна была мыть пол в прихожей 😭
Вот как мама не боялась,что я могу упасть в казан,что могла устроить пожар пока топила печь , на котором масло, что могу замерзнуть пока жопой кверху целый день мою полы в холодной воде.
С тех пор не люблю айты. Ни на какие другие праздники не было такого