Девочки, как исправить слишком острое мясо, в соусе терияки? Вчера переборщила с перчиком Чили
Жир нейтрализует капсаицин. На ум приходят сливки , поиске того, как промоете . Но как они с терияки , вот не знаю )
Блин только разбивать водичкой , но мне кажется это глупая идея и вкус не тот будет :(((
Сметана/сливки нейтрализует остроту