Срочно! Крем-чиз для торта: можно ли сделать сегодня и оставить до воскресенья?

@mamakris_i_drakona, если торжество будет в воскресенье, то я бы лучше тогда и покрыла. А пока бы оставила например в пленке

@mamavanechki1706 спасибо за совет))я обычно покрываю в ночь перед подачей или утром, как раз получается)

@mamakris_i_drakona, в воскресенье покройте финишем, если сегодня покроете такое себе будет

72 не пройдет)даже 48 не пройдет))

Почему? до подачи пройдет 39 часов..далеко до 72))

Я бы рада делать перед сборкой. Но к сожалению не будет ни возможности ни времени.

Поэтому и вопрос был - сохранить его в герметичном мешке до утра воскресенья или покрыть сегодня в ночь.

@mamakris_i_drakona, у вас торт уже готов, как я поняла. Соответсвенно, он был готов , видимо вчера. Потому что торту надо стабилизоваться. Срок годности торта считается от даты вскрытия упаковки самого скоропортящегося продукта. Как только вы собрали торт, от этого времени и идет срок. Сегодня только пятница. А есть вы будете в воскресенье.

@chtob_nesglazili Вы неправильно поняли). Торт собран сегодня в 4 часа. Как раз чтобы было время стабилизироваться,но не испортится. Просто у меня нет возможности завтра готовить крем чиз, чтобы ещё и завтра вечром покрыть торт. Если бы была я бы не спрашивала, а сделала его завтра)

Поэтому и в мыслях как лучше сделать-Срок 72 часа при этом не пройдет и все хранится естественно в холодильнике.

Планировала, что просто украшу пряниками.и все. Рисовать к сожалению не умею(

@mamakris_i_drakona пряники потом поставьте. Просто может быть конденсат и всё смажется.

@kuku_tik.tik спасибо!да. Планировала прям перед подачей поставить)