Помогите с ужином! Есть говяжий фарш, мясо, колбаса, курица и творог, духовка сломана, только аэрогриль. Что приготовить?
Вчера был мой любимый куриный суп с лапшой. Бульон варила на медленном огне 3,5 часа и получился такой насыщенный и вкусный. Всё-таки еда на медленном огне самая вкусная бывает. А сегодня утром встала и опять думаю над ужином. Бесконечный круговорот😆.
Есть фарш говяжий, кусками мясо, сушеная колбаса, куриные части все, творог. Что можете мне предложить?🫠
Добавлю : духовка испортилась, только аэрогриль небольшой есть.
@zzzzcv, @a7siya, ой, ну про бульон я написала выше. А дальше все как обычно)
Бульон процедила, поставила на огонь и добавила соль/перец, в кипящий закидываем картошку. Сделала поджарку. Как картошка будет готова, закидываю поджарку и лапшу. Варю 1-2 минуты и всё.
Лапшу купила самую тонкую в магазине.
Никаких секретов нет, главное бульон сделать насыщенный💛
Ой, у меня нет точных пропорций. Тесто делаю на кипятке🥲Потом хотя бы часик под пакетом даю ему отдохнуть и начинку готовлю. Мяса и лук 2к1. Если фарш не жирный, можно чуть чуть воды добавить. Потом уже начинаю собирать чебуреки и жарить надо в большоом количестве масла.
Кстати, чем больше масла, тем меньше в себя его впитывает тесто