Оля
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+2

У меня какой-то марафон по блюдам из курицы, но сегодня еще 3 варианта

Рулет из куриного фарша в беконе ✨

Пергамент смазываем маслом, выкладываем на него фарш и распределяем фарш по поверхности пергамента тонким слоем. На него жареный лук и шампиньоны , сыр, все сворачиваем в рулет, на рулет бекон со всех сторон и в духовку минут на 40 до румяности бекона.

Итого, из 2 пачек куриного филе я сделала :

Куриные митболы ссылка

Пицца из творога с фаршем ссылка

И рулет. Ну еще окрошка на днях будет из курицы. Да простит меня мой супруг )))

#olgynka_готовлю

10.04.2025
6813

Комментарии

smile_mama
Екатерина·Мама двоих (4 года, 9 лет)

Обожаю этот рулет, мы чаще всего его готовим на праздники как одно из горячего, потому что он и в холодном виде очень вкусный. Начинки всегда разные - сыр/помидоры/перец сладкий/ корнишоны

10.04.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Я вчера тоже подумала, что это отличный вариант на праздничный стол )) а вы сегодня подтвердили это . И я сразу представила такой рулет на каком-нибудь большом блюде с купатами, сосисками, какой-нибудь квашеной капустой, ну как там обычно в кафе собирают 😁

11.04.2025 Нравится Ответить
smile_mama
Екатерина·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@olgynka, я обычно сервирую с беби картофелем, но ваша идея 🔥

11.04.2025 Нравится Ответить
sanama
Мария Коваленко·Мама двоих (младенец)

Так! Ну фсе! След.понедельник начинается с рулета. Да шо ж такое! Подписалась, ну!

😆

Завтра говядина по-кремлевски

Гуляш умяли с гречей ужО 🙈

10.04.2025 Нравится Ответить
sanama
Мария Коваленко·Мама двоих (младенец)

@olgynka, да оч сочный получился 👌 прям прелесть

Котлеты

фарш куриный

Луку много (терка мелкая или мясорубка/блендер)

1 -2 яйца

Зелень петрушка/укроп

Сыр

Соль и приправы по вкусу люблю перец и сумах молотый

Формочки силиконовые для кексов

Сверху присыпаю сыром и в духовку.

Время и темп не скажу. У меня газ на минимуме.

15.04.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@sanama, ой, спасибо, чуть позже буду пробовать, как мое семейство от куриной недели отойдет 😂

16.04.2025 Нравится Ответить
sanama
Мария Коваленко·Мама двоих (младенец)

@olgynka 🤣🤣🤣🤣🤣

16.04.2025 Нравится Ответить
darima92
Дарима ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Была б моя воля мы бы питались исключительно курицей😂 но свекровь и муж не оценят, уже терпели, когда беременная была и не могла кушать свинину и говядину

10.04.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@darima92, устала. Сына воспитала и хватит с нее😁

10.04.2025 Нравится Ответить
darima92
Дарима ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@olgynka, ахаха, может )

10.04.2025 Нравится Ответить
smile_mama
Екатерина·Мама двоих (4 года, 9 лет)

Ну у курицы кроме грудки есть еще филе бедра, бедро на кости, ножки, крылышки) мы наоборот всей семьей едим только курицу/индейку

10.04.2025 Нравится Ответить
darima92
Дарима ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

А сколько градусов на духовке ?

10.04.2025 Нравится Ответить
darima92
Дарима ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@olgynka, мне в доставках че то разонравилась, потому что мне кажется там от курицы одно название. Раньше мираторг вкуснее были. А сын очень любит их. Домашние я делаю тоже кушает, думала может есть какой нибудь еще рецепт из фарша

10.04.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@darima92, ну там же фарш в панировке? Можно с сыром каким-нибудь сделать поди

10.04.2025 Нравится Ответить
darima92
Дарима ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@olgynka, я из филе сразу делаю и азиатской панировки

10.04.2025 Нравится Ответить
juliejuice2
Yulia·Мама дочки (1 год)

Очень аппетитно выглядит!!!

10.04.2025 Нравится Ответить
juliejuice2
Yulia·Мама дочки (1 год)

А сколько кг фарша у вас здесь?

10.04.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@juliejuice2, спасибо 🫶🏻

А вот фиг знает .но если метро мне все нормально посчитали, то привезли они кг филе. Я из этого сделала фарш, где-то 500 ушло на фрикадельки, 100 - на пиццу. Ну тут 400, может 😁

у меня с граммами оч плохо

10.04.2025 Нравится Ответить
natalya56
Наталья·Мама двоих (2 года, 8 лет)

Подскажите,а фарш чисто из куриного филе или еще что-то добавляете? Ни разу не делала куриный,но давно хочу попробовать блюда из него

10.04.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

О, хороший вопрос. Куриный фарш и мнооого лука. Лук тоже через мясорубку пропускаю. Ну или в блендер сразу закидываю, если фарш в блендере делаю

Ну соль и черный перец)

Больше ничего.

10.04.2025 Нравится Ответить
natalya56
Наталья·Мама двоих (2 года, 8 лет)

@olgynka спасибо большое! Попробую приготовить такой рулет🙂

10.04.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@natalya56, пожалуйста 🫶🏻

Надеюсь, что понравится ))

10.04.2025 Нравится Ответить