У меня какой-то марафон по блюдам из курицы, но сегодня еще 3 варианта
Рулет из куриного фарша в беконе ✨
Пергамент смазываем маслом, выкладываем на него фарш и распределяем фарш по поверхности пергамента тонким слоем. На него жареный лук и шампиньоны , сыр, все сворачиваем в рулет, на рулет бекон со всех сторон и в духовку минут на 40 до румяности бекона.
Итого, из 2 пачек куриного филе я сделала :
Куриные митболы ссылка
Пицца из творога с фаршем ссылка
И рулет. Ну еще окрошка на днях будет из курицы. Да простит меня мой супруг )))
#olgynka_готовлю
Комментарии
Я вчера тоже подумала, что это отличный вариант на праздничный стол )) а вы сегодня подтвердили это . И я сразу представила такой рулет на каком-нибудь большом блюде с купатами, сосисками, какой-нибудь квашеной капустой, ну как там обычно в кафе собирают 😁
@olgynka, я обычно сервирую с беби картофелем, но ваша идея 🔥
Так! Ну фсе! След.понедельник начинается с рулета. Да шо ж такое! Подписалась, ну!
😆
Завтра говядина по-кремлевски
Гуляш умяли с гречей ужО 🙈
@olgynka, да оч сочный получился 👌 прям прелесть
Котлеты
фарш куриный
Луку много (терка мелкая или мясорубка/блендер)
1 -2 яйца
Зелень петрушка/укроп
Сыр
Соль и приправы по вкусу люблю перец и сумах молотый
Формочки силиконовые для кексов
Сверху присыпаю сыром и в духовку.
Время и темп не скажу. У меня газ на минимуме.
@sanama, ой, спасибо, чуть позже буду пробовать, как мое семейство от куриной недели отойдет 😂
Была б моя воля мы бы питались исключительно курицей😂 но свекровь и муж не оценят, уже терпели, когда беременная была и не могла кушать свинину и говядину
Ну у курицы кроме грудки есть еще филе бедра, бедро на кости, ножки, крылышки) мы наоборот всей семьей едим только курицу/индейку
@olgynka, мне в доставках че то разонравилась, потому что мне кажется там от курицы одно название. Раньше мираторг вкуснее были. А сын очень любит их. Домашние я делаю тоже кушает, думала может есть какой нибудь еще рецепт из фарша
@darima92, ну там же фарш в панировке? Можно с сыром каким-нибудь сделать поди
@olgynka, я из филе сразу делаю и азиатской панировки
@juliejuice2, спасибо 🫶🏻
А вот фиг знает .но если метро мне все нормально посчитали, то привезли они кг филе. Я из этого сделала фарш, где-то 500 ушло на фрикадельки, 100 - на пиццу. Ну тут 400, может 😁
у меня с граммами оч плохо
Подскажите,а фарш чисто из куриного филе или еще что-то добавляете? Ни разу не делала куриный,но давно хочу попробовать блюда из него
О, хороший вопрос. Куриный фарш и мнооого лука. Лук тоже через мясорубку пропускаю. Ну или в блендер сразу закидываю, если фарш в блендере делаю
Ну соль и черный перец)
Больше ничего.
@olgynka спасибо большое! Попробую приготовить такой рулет🙂
Обожаю этот рулет, мы чаще всего его готовим на праздники как одно из горячего, потому что он и в холодном виде очень вкусный. Начинки всегда разные - сыр/помидоры/перец сладкий/ корнишоны