Девочки, есть тут те, кто держит православный пост? Если да, то хочу поделиться рецептом вкусных брускетт. Но если даже и не держите пост, но надоели обычные бутерброды, то тоже зацените 👌🏻
__________________________
Итак, берём овощную смесь. У меня была готовая, замороженная, Мексиканская. Но думаю, подойдет любая подобная.
Смесь я сначала тушила на сковороде без масла, дабы разморозить и чтобы ушла вода. Далее - обжарила на масле, с добавлением соли, перца, сухого чеснока и копченой паприки. Можете просто ограничиться солью и перцем.
Смесь выложила на тарелку и выдавила чеснока (по вкусу, я люблю остро и пикантно). Затем, заправила все это небольшим количеством майонеза (у меня майонез постный, но если пост не держите, то подойдет обычный).
Далее - обжарила черный хлеб на масле с 2х сторон до румяной корочки, щедро посолила и положила всю эту красоту сверху 😍
___________________________________
Мама и муж в восторге, я пробовать не хотела, так как помимо поста держу еще строгую диету и считаю калории, но даже я съела парочку 🤩
P.s Не знаю, есть ли такой рецепт вообще, но я это придумала сегодня сама и осуществила 🤪😁