Взбиваю 1 яйцо с 1 столовой ложкой сахара ,после добавляю пол чайной ложки соды и ванилина и дальше сбиваю ,можно и венчиком
После добавляю пол стакана кефира ,либо больше половины ,муку до загустения (не должно быть слишком жидкое, обычно делаю всё на глаз ,поэтому точные граммы не могу указать )
Чайную ложку растительного масла
Прям немного смазываю сковородку маслом ,далее на самом медленном огне выкладываете тесто ложечкой и псё 🫶🏻