calipsik
·Мама дочки-младенца

Как красиво раскрасить шоколад на Пасху? Гелевые, порошковые или жидкие красители - какой выбрать?

post image

🎨 Как раскрасить шоколад на Пасху? Делимся секретами!

Привет, девочки! 🌷✨ У меня к вам важный вопрос! В этом году я решила порадовать свою семью и в первую очередь деток вкусными сладостями на Пасху, но вот возникла небольшая проблема… Я ведь никогда раньше не готовила декорированные шоколадки! 😅

Недавно узнала, что можно рисовать на шоколаде с помощью пищевых красителей. 💖 Это звучит так круто! Теперь у меня в голове целая гора идей: зайчики, яйца, деревья — да что угодно можно нарисовать! Но вот какие именно красители лучше использовать и как?

Я начала искать информацию и наткнулась на разные варианты: гелевые, порошковые и даже жидкие. 🤔 Кому-то нравятся гелевые красители за их яркие оттенки и легкость в использовании. Другие говорят, что порошковые — это просто находка! Водянистые они, конечно, не очень лучше лишний раз на шоколаде не использовать. Как вы думаете, какой вариант лучше всего подойдёт для шоколадных шедевров?

Как вы обычно раскрашиваете шоколад? Какие красители вы выбираете? Может, у вас есть секреты, как избежать «размывания» рисунков? Я понимаю, что каждая деталь важна, и очень хочу, чтобы получилось не просто вкусно, но и красиво! 🍫✨

Жду ваших советов и рецептов и ссылочек, где можно заказать проверенные красители - ведь первый опыт — это всегда важно. ❤️ Делитесь, пожалуйста, своим опытом, а может, ненароком откроете тайну своего идеального шоколадного шедевра! Как говорится, вместе мы можем больше! 🤗💕

Пока-пока и спасибо за ваши советы! 🥰

Комментарии

byc1nka
Фиалка·В ожидании первенца

Что я сейчас прочла😅 если речь идёт о покраске готовых изделий- это жирорастворимый краситель и какао масло. Желательно затемперированное

Нравится Ответить
calipsik
·Мама дочки-младенца

@byc1nka спасибо большое за совет🌺

Нравится Ответить
byc1nka
Фиалка·В ожидании первенца

@calipsik 💜

Нравится Ответить
calipsik
·Мама дочки-младенца

@byc1nka а какао-масло лучше в порошке брать?)

Нравится Ответить
Читайте также
Диляра
muradova
Диляра·Мама двоих (младенец)

Какой краситель лучше использовать для торта Красный бархат( гелевый или порошковый )? И в каком магазине его можно приобрести в Дербенте ? Фотографии приветствуются 🙌🏻

1
senem @mama_zaya, эх вы😂
lyalki Я знаю, по Гагарина выше Тале два магазина для выпечки , по той же стороне. Декор и
lyalki Оптовые и очень недорогие👍🏻я упаковку там брала
Читать все 12 комментариев →
Гульнара
alishka_01
Гульнара ·Мама двоих (2 года, 3 года)

Добрый вечер

Кондитеры кто готовит красный бархат, какой краситель берете? гелевый есть и порошковой. Их так много, и название разные. Подскажите 🌺

1
alisha88810 Гелевый, супер ред.
zholdas Гелевый Топдекор (Россия), цена в районе 800 тг
just.mom Обычный беру 1,5 пачки, которые порошковые в пакетиках
Читать все 12 комментариев →
Жанна
janneta21
Жанна·В ожидании первенца
post image

Ну вот и мои пасочки готовы. В этом году решила заморочиться и сделать не классическую пасху, а шоколадную с клюквой и морковную с белым шоколадом и изюмом. Завтра будем пробовать 😋 Всем доброй Праздничной ночи! 💫 И Счастливой Пасхи 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

81
janneta21 @yanysya_zay, спасибо большое, Яночка 🙈😘 ты Мамочка со стажем уже, так что буду советоваться)
yanysya_zay @janneta21 пиши в любой момент ))всегда подскажем ,поможем ))
janneta21 @kristallik80, как приятно! Спасибо большое и вам и мамочке вашей ❤️❤️❤️ Да, из Зп)) буду очень рада
Читать все 33 комментария →
Кристина
555mama_kristina555
Кристина ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Можно ли красить Ганаш водорастворимыми гелевыми красителями?

post image

А кто-нибудь красил Ганаш (шоколад, сливки, творожный сыр) водорастворимыми гелевыми красителями? Всё нормально?

miss_krabtri А зачем? Ганаш же под покрытие делается, под темное тёмный шоколад, под белое белый
kattya. ❗️❗️❗️
_n.b.a. Поделитесь рецептом пожалуйста 🙏🏻
Читать все 18 комментариев →