400 мл воды, 1 пачка сухих дрожжей ( 11 грамм) , 1 чайную ложку муки и сахара, размешали в чашке и поставили на 15 минут в теплое место можно на солнышке( как шапочка будет) это опара.
Потом 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки подсолнечного масла. И я ещё добавляю майонез 2 столовые ложки, но вы можете без него.
Когда опара поднялась прям шапкой, вливаем где сахар, масло, размешиваем и добавляем 600-700 грамм муки, можно просеять. Главное мукой тесто не забивайте. Тесто замешали немножко подсолнечное масло в тазике налейте, обмажьте. Поставьте в теплое место. Через 30 мин вымешайте и еще пусть стоит 40 минут. И можно выпекать.
Можно ряженку или кефир 400 грамм, в микроволновке подогреть чтобы была теплая( но не горячая)
1 яйцо желательно комнатной температуры 3 -4 столовых ложек сахара ( можно больше как любите) , 0,5 чайной ложки соли. Все размешали. Вливаем кефир, размешать. Потом 1 чайную ложку соды гашенной уксусом. Вливаем размешиваем. И просеянную муку добавляем так чтобы консистенция была густая, ложка должна стоять. Даем отдохнуть минут 10 -15. Потом жарим. Одной ложкой ложите а второй снимаете с первой ложки
И главное пока будете печь тесто больше не мешайте.
Кстати пока тесто стоит оно увеличивается в объёме.
Наталья Канунникова·
Мама троих детей
Вам в какое тесто?
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Пирожки хочу пожарить
Наталья Канунникова·
Мама троих детей
Ааа ) я делаю так , тесто правда очень вкусное
400 мл воды, 1 пачка сухих дрожжей ( 11 грамм) , 1 чайную ложку муки и сахара, размешали в чашке и поставили на 15 минут в теплое место можно на солнышке( как шапочка будет) это опара.
Потом 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки подсолнечного масла. И я ещё добавляю майонез 2 столовые ложки, но вы можете без него.
Когда опара поднялась прям шапкой, вливаем где сахар, масло, размешиваем и добавляем 600-700 грамм муки, можно просеять. Главное мукой тесто не забивайте. Тесто замешали немножко подсолнечное масло в тазике налейте, обмажьте. Поставьте в теплое место. Через 30 мин вымешайте и еще пусть стоит 40 минут. И можно выпекать.
Главное мукой не забивайте. Тесто хорошее.
Наталья Канунникова·
Мама троих детей
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Аппетитно 😋 спасибо большое 🌸
Наталья Канунникова·
Мама троих детей
Могу дать рецепт пышных оладушек
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Давайте))
Наталья Канунникова·
Мама троих детей
Можно ряженку или кефир 400 грамм, в микроволновке подогреть чтобы была теплая( но не горячая)
1 яйцо желательно комнатной температуры 3 -4 столовых ложек сахара ( можно больше как любите) , 0,5 чайной ложки соли. Все размешали. Вливаем кефир, размешать. Потом 1 чайную ложку соды гашенной уксусом. Вливаем размешиваем. И просеянную муку добавляем так чтобы консистенция была густая, ложка должна стоять. Даем отдохнуть минут 10 -15. Потом жарим. Одной ложкой ложите а второй снимаете с первой ложки
И главное пока будете печь тесто больше не мешайте.
Кстати пока тесто стоит оно увеличивается в объёме.
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо,буду пробовать!)
Мари·
По этому рецепту делаю уже года 3. На ютубе «Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!». Делаю на молоке👍🏻