Торт-цифра на медовых коржах: какой крем лучше использовать? Крем-чиз или на белом шоколаде?

Question

Девочки, мастерицы, кондитеры ) подскажите, пожалуйста, кто делал торт цифру на медовых коржах, какой использовали крем? Крем чиз? На белом шоколаде?

Юлия · Answer

Сметана, сливки и творожный сыр. Ооочень вкусно и нежно

Саша · Answer

Спасибо большое, он стабильный?

Юлия · Answer

@sanehka19, да конечно. Главное хорошо взбить и сметану брать от 20%

Саша · Answer

@yuliya-tort спасибо ❤️

Саша · Answer

Очень красиво, спасибо большое. Тесто сделала по ней сегодня завтра крем буду

Евгения · Answer

Как девушка выше писала. Делала по Юлии Смолл. У неё два крема пробовала С шоколадом и просто сыр, сливки, пудра. И тот и тот вкусно

Е · Answer

Творожный сыр, сливки, сахарная пудра. Такой всегда делаю)

Саша · Answer

Спасибо большое

Ольга · Answer

Здравствуйте,Я чиз насадкой из мешка отсаживаю

Саша · Answer

Вау, красота. Спасибо

Ирина · Answer

Я делаю по рецепту Ольги Шобутинской из рецепта медовая нежность. Очень вкусный.

Саша · Answer

Спасибо большое, гляну

😃 · Answer

Сливки/творожный сыр/белый шоколад. 
Посмотрите на ютубе Юлию смолл

Саша · Answer

По ней и хотела делать, но цены на шоколад меня расстраивают )) спасибо большое

😃 · Answer

@sanehka19 хороший шоколад стоит не дёшево ,это да .

Комментарии