Рецепт куличей для начинающих: где купить живые дрожжи в магазине?
Кто будет печь куличи? Дайте мне рецепт, желательно для рукожопов.
Где лежат в магазинах живые дрожжи? 🤪, ни разу не видела
Лучший комментарий
Комментарии
А почему именно живые? Я сухие всегда использую и выпечка огонь мягкая и поднимается отлично.
Да я не особо с дрожжами дружу. В рецептах всегда встречаю живые. А как пересчитать - я не знаю
@zzzirina.schneiderzzz, да никак, на сухих написано 1 пакетик на 500 грамм муки, вот так и рассчитывают. В принципе мало дрожжей не бывает, мне кажется 😁👍
Очень красиво🌸а они не черствеют на следующий день?
ссылка
Я пекла в прошлому году по этому рецепту, мои первые куличи😁получился с первого раза.
Надеюсь в этом году тоже получится 😄
Я каждый год пеку не дрожжевые, а Творожные. Рецепты правда разные, беру из интернета.
Просто тесто не всегда у меня получается.
Соответственно с этим тестом проще
Живые хранятся в холодильнике рядом с маслом
А рецепт куличей у всех плюс минус одинаковый. Главные базы - дать тесту несколько раз хорошо подняться, не забивать мукой, и чтобы в комнате было тепло и не было сквозняков, ну и не открывать духовку постоянно, чтобы верхушка не трескалась и не опускалась
По куличам не подскажу😅
А вот дрожжи живые всегда вижу возле сливочного масла в лидле например, в таких небольших фольгированных пачках, как и масло
Я делала творожные куличи, с ними мороки меньше и вкусные тоже и мягкие