@zzzirina.schneiderzzz, да никак, на сухих написано 1 пакетик на 500 грамм муки, вот так и рассчитывают. В принципе мало дрожжей не бывает, мне кажется 😁👍
Живые хранятся в холодильнике рядом с маслом
А рецепт куличей у всех плюс минус одинаковый. Главные базы - дать тесту несколько раз хорошо подняться, не забивать мукой, и чтобы в комнате было тепло и не было сквозняков, ну и не открывать духовку постоянно, чтобы верхушка не трескалась и не опускалась