Быстрая нуга из маршмеллоу: рецепт, который оценили дети (но мне сладко!)
Купила я детям маршмеллоу большую пачку... Но что то им не зашло, так и валялся у меня пакет около месяца. А вчера наткнулась на рецепт, быстрой нуги из маршмеллоу... Покидала туда всё что было дома и вуаля, десерт готов... Дети едят... И муж тоже😁 я попробовала кусочек, вкусно, но для меня сильно сладко, не хватает какой то кислинки( сушёных ягод) а так да, рецепту быть... Очень быстро и вкусно 😋
Я делала всё " на глаз" , ничего не взвешивала и не отмеряла. На огонь поставить сковороду, в неё положить 80 гр сливочного масла, дать растаять, добавить маршмеллоу ( у меня было примерно около 150-200 гр) и постоянно мешать, до полного растворения маршмеллоу. Как только консистенция станет однородной, в эту же массу добавляем всё, что есть дома. Я добавила кунжут, сушёный банан, финики( порезала на кусочки), грецкий орех ( растолкла до небольших кусочков), соленый крекер и цукаты ассорти. Все хорошо перемешала. Любую подходящую форму застелила силиконизированным пергаментом, выложила массу в эту форму и руками хорошо распределила и утрамбовала( лучше это делать в перчатках). Застывает быстро. Потом поставила в холодное место( на балкон) и через 1,5 часа порезала на кусочки. Я так думаю было бы вкуснее, если добавить фундук или фисташку...