Адлер в апреле: неожиданный холод и ледяной ветер! Как согреться после прогулки?
Брррррр +8°С
Ну и дубак в Адлере!
Я уже надеялась такого не будет. Облака сегодня закрывали верхушки гор, а другие спустились прям в низменность. Моросил дождик и дул ледяной ветер. Но, для Адлера это нормально, самая нестабильная погода в апреле. Намерзлись сегодня.
По этому случаю приготовила салат с хрустящим баклажаном😋.
#однастремякморю
Спасибо, все просто же очень. Он вообще без секретов.
Баклажан очистить и крупно порезать посолить и дать постоять. Обсушить их бумажным полотенцем, хорошо обвалаять в кукурузном крахмале и обжарить во фритюре.
Вариантов этого салата море, но этот мне вкуснее всех: томаты (важно, что бы были вкусные и спелые), чуть красного лука (оооочень тонко порезан), соус "карасный чили" от хаинц и баклажаны. Съесть сразу!!!