Муж захотел тортик — сделала!
30 минут, и готово.
Можно добавить ягоды или джем — будет ещё вкуснее и сочнее !
Тесто делала на глаз, по консистенции как на блины, только немного чуть гуще.

Тесто на блины :
•рисовая мука
•2 яйца
•какао
•разрыхлитель
•сахарозаменитель
•немного Орехов измельчила в тесто , фундук и грецкий

Крем:
•творог (2 упаковки по 180 гр, 5%)
•арахисовая паста
•сахарозаменитель
•кусочки ананаса

Творог , пасту , сах зам взбила миксером и добавила кусочки ананаса )
Про сборку тортика думаю не нужно писать и так все понятно )

Пока взбивала крем, за спиной разгорелась мини-война: кто-то что-то отобрал, кто-то плачет, кто-то орёт, кто-то кидается игрушками.
Но я стою, мажу коржи — и спокойна.
Спасибо магнию и моим зелёным таблеткам — кажется, они наконец начали работать 🙂😂