@yanusik.86 Ингредиенты: мясо (говядина, баранинаили др.)-500 г; рис-500 г; морковь-500г,лук репчатый 2шт (400г); масло растительное; чеснок свежий 1-2головки; приправа для
плова по-узбекски-20г (1 пакет),соль-10г(1ч.л.сгоркой).

Способ приготовления: рис, овощи промыть, овощи почистить. Морковь нарезать брусочками,
лук полукольцами. В казане или толстостенной сковороде с предварительно прокалённым маслом последовательно обжаритьлук до золотистого цвета, мясо до румяной корочки, затем добавить морковь.

Всё перемешать и готовить 10 минут. слегка помешивая лопаткой.
У меня нет казана, я делаю в мультиварке в режиме жарка.
Добавить приправу для плова по-узбекски соль, 1 стакан кипятка и тушить основу плова (зирвак)на медленном огне 40 - 60 мин. (Это время можно сократить до 20 минут если возьмёте мясо индейки, у меня филе бедра индейки)
Тут я переключаю в режим "плов"

Hа подготовленный зирвак выложить рис и аккуратно
влить кипяток, чтобы рис оставался ниже поверхности воды на 2см. Как только рис впитает
воду, вдавить в него головки чеснока.
Сложить все горкой, закрыть крышку. Томить до готовности риса на медленном огне 20-30мин. Крышу не открывать!
Перед подачей на стол готовому плову дать настояться 15-20мин.

Ого!
Мой остановился на варианте 4 котлеты и пара половников пюре 🤣

@tashev, стандартная мужская порция, мне кажется 😅👍🏻

Хотя в моих воспоминаниях папа у меня меньше ел 🤣🙈

В этот раз басмати, но с обычным рисом "для плова" тоже также получается. Я просто его по 30 минут промываю.

😁

Выше написала 😘

Ну хоть оставили!

Я просто переживаю что у него глисты 🤔🤪🤣

Да, в этот раз с ним сделала. А так обычно рис для плова беру

@tashev, понравилось? я всегда с басмати делаю🔥🥰

@yayanaloseva удобнее готовить, тем что промывать не пришлось. А так на вкус не повлияло)

@tashev, ну он и на фото выглядит вкусно 🤤 дайте пожалуйста рецепт 🙏

@yanusik.86 Ингредиенты: мясо (говядина, баранинаили др.)-500 г; рис-500 г; морковь-500г,лук репчатый 2шт (400г); масло растительное; чеснок свежий 1-2головки; приправа для
плова по-узбекски-20г (1 пакет),соль-10г(1ч.л.сгоркой).

Способ приготовления: рис, овощи промыть, овощи почистить. Морковь нарезать брусочками,
лук полукольцами. В казане или толстостенной сковороде с предварительно прокалённым маслом последовательно обжаритьлук до золотистого цвета, мясо до румяной корочки, затем добавить морковь.

Всё перемешать и готовить 10 минут. слегка помешивая лопаткой.
У меня нет казана, я делаю в мультиварке в режиме жарка.
Добавить приправу для плова по-узбекски соль, 1 стакан кипятка и тушить основу плова (зирвак)на медленном огне 40 - 60 мин. (Это время можно сократить до 20 минут если возьмёте мясо индейки, у меня филе бедра индейки)
Тут я переключаю в режим "плов"

Hа подготовленный зирвак выложить рис и аккуратно
влить кипяток, чтобы рис оставался ниже поверхности воды на 2см. Как только рис впитает
воду, вдавить в него головки чеснока.
Сложить все горкой, закрыть крышку. Томить до готовности риса на медленном огне 20-30мин. Крышу не открывать!
Перед подачей на стол готовому плову дать настояться 15-20мин.

@tashev, спасибо ☺️

Ну у нас общий бюджет, я работаю тоже)

@tashev, у вас очень красивый плов.

@bareikina спасибо)

Мой на заводе работает, у них первое второе салат и компот на обед 😆

@tashev нуууу растущий трудовой организм 😂