Mom.life
Мария Коваленко
sanama
Мария Коваленко
Девочки.
А говядину (мякоть) всегда надо отбить?
Или можно что-то делать и не отбивать и будет мягкая.
Дочь вздрагивает, когда я отбиваю 😟
08.04.2025

Лучший комментарий

Комментарии

fran4eska202008
fran4eska202008
Отбиваю только если я делаю мясо по французки. Если тушу то долго часа 3. И бульон варю 2,5 часа потом только начинаю что то с ним делать.
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
Хорошо, спасибо 🤝 уже час тушу 👌
08.04.2025 Нравится Ответить
mol_davasha
mol_davasha
Тушу минимум 2 часа, много лука и говядина во рту тает. Очень мягкая 😋
08.04.2025 Нравится Ответить
zolotina
zolotina
Говядина по-кремлевски - не надо отбивать. Но мягчайшее! Вся семья будет просить добавки)
Но времени конечно потребуется долго на его тушение)
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
Ее как раз и нарыла и просто гуляш нашла с пастой томатной.
Спасибо
08.04.2025 Нравится Ответить
natalibelay
natalibelay
Вот тоже плюсую за этот рецепт! Делов на 10 минут (мясо и лук только нарезать), а какой результат 🤤😋
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
@natalibelay, девочки, уксус тока яблочный и масло не жирное. Закажу сегодня мужу уксус и масло и приготовлю. Еще 1 кусочек говядинки там есть.
Сегодня быть гуляшу 👌 уже томится
08.04.2025 Нравится Ответить
olgamak.
olgamak.
Не отбиваю, но я покупаю телятину. Она мягкая и готовится быстрее.
А говядину, просто готовить дольше надо. Хотя бывает старая попадётся и тогда она всё равно жёсткая.
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
@olgamak. Ну, видимо.
Почапала делать.
А то муж вчера охренел от ужина 🤣 воскресные макароны с тушенкой... порция небольшая.

Но чет вчера обе дочер мне изволили сделать нервы. Одна за месяц первый раз, вторая за много лет... и чет мне даже не про базовые потребности в еде было....быть бы живу в целом😱
Крче, кто че нашел - тот то поел...кому яишницу и я в отключке
Сегодня надо возвращать режим заботливой хозяйки и хранительницы очага❤ 🤣
08.04.2025 Нравится Ответить
olgamak.
olgamak.
@sanama, ничего страшного. Маме тоже надо отдохнуть. У нас в такие дни пельмешки:)
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
@olgamak. Да, тоже практикую. В сб и вскр были они..как раз
Седня будет им: первое и второе, и компот 👌😋
08.04.2025 Нравится Ответить
leyla.tr
leyla.tr
Не отбиваю вообще, только в духовку)

Готовлю 80% это из говядины) её подольше томить нужно просто)
08.04.2025 Нравится Ответить
afonya2023
afonya2023
Не отбиваю. Делаю гуляш, тушу долго. Или кусок мяса обваливаю в специя, обжариваю со всех сторон, заворачиваю в фольгу и в духовку на часа 2. Очень вкусно получается)
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
@lenochka_lisa, все, крче, девочки
Откладываю мечту про бефстроганов и пошла делать гуляш
Так люблю бефстроганов
Но дама то спит, то пугается стука. Надо держать и отбивать, чтобы видела. Это уже не посильный аттракцион. Ну и отобью тогда ...да че я там бью с ней на руках не пименяю усилий😟
08.04.2025 Нравится Ответить
afonya2023
afonya2023
@sanama да, получается сочно. Как тушёнка.
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
@afonya2023 у меня на чугуняке получилось мягко и сочно тоже. В духовку не рискнула 🤔
С гречечкой на гарнир. Как в детском саду, только вкуснее
08.04.2025 Нравится Ответить
julia_mish
julia_mish
Для гуляша не отбиваю
Тушу долго
08.04.2025 Нравится Ответить
julia.zvirzda
julia.zvirzda
Да, я вот ровно 2 часа в мультиварке тушу)
08.04.2025 Нравится Ответить
julia_mish
julia_mish
@julia.zvirzda, я тоже в сковороде часа 2 ))
08.04.2025 Нравится Ответить
julia.zvirzda
julia.zvirzda
Гуляш делаю, не отбиваю) Или вы чисто про отбивные?)
08.04.2025 Нравится Ответить
sanama
sanama
Нет просто другие блюда тоже как вариант.
08.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также