Как-то я писала здесь, что не люблю конину.
Как оказалось, это я просто не ела вкусно приготовленную конину.
Сегодня я попробовала шужык и это был гастрономический оргазм. Именно так я его себе и представляла 😂
Чесночный аромат и мягкое вкусное мясо, ммм. Я раньше не понимала, как можно так много есть мяса, а сегодня просто съела целое блюдо, наполненное шужыком.
Потом я взяла казы и положила его на горячий баурсак, а-ля казахский бутерброд и тоже было очень вкусно. Правда казы для меня все же слишком жирное, его надо есть с черным хлебушком, натертым чесночком.
Теперь осталось попробовать вкусный беш.