Рамен 🍜

Нужно:
- куриное филе 2 шт
- куриный бульон 2 литра
- соевый соус 4 ст ложки
- шампиньоны 200г
- луковица половинка
- чеснок 3 зубчика
- соус шри рача 1 чл
- яйцо 2 шт
- чипсы морская капуста нори
- лапша из доширака 2 пачки
- специи для филе: имбирь, паприка, перец, сухой чеснок, соевый соус

Отвариваем куриный бульон, не солим.
Пока варится бульон, разрезаем филе поперек и маринуем в соевом соусе (3 ст ложки) и специях. Обжариваем филе на сильном огне по 3-5 мин с каждой стороны. Затем отдельно обжариваем шампиньоны, лук и чеснок.
Выкладываем в бульон обжаренные шампиньоны с луком и чесноком, 4 ст ложки соевого соуса, 1 чл ложку шри рачи, лапшу. Варим 5 минут. В это время нарезаем полосочками куриное филе, листья нори и яйцо пополам.
Наливаем суп в тарелки и сверху выкладываем филе, яйцо и листья нори. Очень вкусно 🤤

Больше рецептов обедов/ужинов тут 👉 ссылка