Кто нибудь сливает первый бульон после закипания говядины и курицы купленной в магазине? Последние несколько лет так и делаю . Бульон получатся прозрачный . Плюс вымывается бяки ) я ж не одна так делаю )?
ЕленаМама двоих (младенец)
Не одна )
ХочуспатьМама сына (6 лет)
Не сливаю. Пенку убираю и все норм, бульон прозрачный. А в целом супы едим очень редко, не готовим их.
Айгуль Мама троих детей
С покупной всегда так делаю
NoNameМама двоих (3 года, 8 лет), ждёт третьего
Я сливаю если слишком жирное мясо. А в основном ленюсь.
ЕкатеринаМама двоих (младенец)
Всегда так делаю)
ГуляМама сына (8 лет)
Не сливаю
🐩В ожидании первенца
Если вижу, что мясо немного подпорченое или грязное, с запахом, то да. А так просто процеживаю
АврораМама дочки (2 года)
Не делаю так
Просто потом процеживаю
КаринаМама троих детей
Нет, но муж на один из супов так делает
ЛилианаМама дочки (5 лет)
Тоже варю на втором бульоне
КаринаМама двоих (4 года, 8 лет)
Всегда так делаю
LykkeLiМама дочки (5 лет)
Не сливаю никогда , считаю это бредом 😀
СофияВ ожидании первенца
Всегда сливаю
Алена Мама сына (3 года)
Не сливаю никогда ничего. Бяки - это белок? Просто убираю ложкой и все.
Гульназ Абдуллина 😍💫🧚♀️Мама двоих (3 года, 5 лет)
Всегда варю супы на втором бульоне
Mommy_2boysМама двоих (7 лет, 9 лет)
Не варю бульон из магазинной курицы вообще. Мне кажется он безвкусный, не наваристый.
Для бульона покупаю только деревенскую курицу
А где в Уфе покупаете ? Мы когда в деревню не ездим , приходится покупать в магазине .
Mommy_2boysМама двоих (7 лет, 9 лет)
@okta35, маме привозят. Она заказывает
В иглино еще есть *деревенская еда* . У них по-моему тоже раньше были.
Напишите ей
@mommy_2_boys, спасибо большое 🙏
ВероникаВ ожидании первенца
Также делаю)
АлинаМама троих детей
Мне кажется большинство так делают. Я нет, мне кажется он не наваристым если сливать
ЭльвираМама троих детей
Аналогично
KrisSiМама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Делаю так же
DianaВ ожидании первенца
Всегда так делаю, да и в целом полезнее вторичный бульон
АлсуМама дочки (3 года)
Я добавляю лук, чтоб бульон был прозрачный
Вообще варю супы на овощных бульонах 🤷♀️
@mary.blondy88 где я писала что супы овощные?
Мария Мама дочки (7 лет)
@northernlights а разве смысл мясного супа не в наваристом мясном бульоне? 🫣 просто у нас и у меня среди знакомых все только так варят, поэтому и думала,что на овощном бульоне овощные супы
@mary.blondy88 Я варю с мясом, но на овощном бульоне. У кого там в чем смысл мне побоку как то и наваристые мясные супы мне не интересны
ЕленаМама двоих (младенец)
Не одна )
Девочки, а зачем сливать первый бульон? Я может из села, но у меня никто из знакомых так не делает🙄 Это вообще вкусно? Ведь вся суть супа в бульоне🤔
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным? Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон? Спасибо !
Мама просит сделать паузу в бурных обсуждениях, чтобы не пропустить важные темы. Присоединяйтесь к обсуждению!
Вторичный бульон - странный предмет 🤨 Бульон как бы есть, но вкуса в нем нет 🙄
Алина·Мама троих детей
Мне кажется большинство так делают. Я нет, мне кажется он не наваристым если сливать
·5 отметок «Нравится»5·Ответить