Это ганаш, у вас она так не застынет, его обычно используют для трайфлов, или же полить верхушку, дабы она не затвердела
Вам нужно было темперировать шоколад. Когда шоколад темперируют, он в моменте может застыть, за счёт чего, подтеки не доходят до конца, и застывают на пол пути
Diana·
Мама троих детей
Это на заказ вам сделали ?
лана··
Мама троих детей
Нет нет, это я сама взялась 🥲
ummabdullah··
Мама сына (5 лет)
можно убрать шоколад и заново потёки сделать ,недооценивайте свой труд пж ,очень даже ровный тортик получился 🤌
лана··
Мама троих детей
спасибо вам 🫂
mmamassita·
Мама дочки-младенца
Главное съедобно 😂
лана··
Мама троих детей
Надеюсь 😂😂
Madina·
Почему смешно та , очень красиво получилась орехи добавьте и все как на фото и будет
Kmd·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Для меня очень даже аппетитно 😋 ну нечего что потеки не вышли
djo·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Коржи и крем кстати очень родненькие и красивые , просто шоколад у вас густой какой то
И цифра 2 лишняя 🥲
Заюша🌚·
Очень даже красиво
𓆈..·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
Зато как все ровно,аккуратно 🤌🏼💗
🍃🍃🍃·
Просто украсьте сверху этот шоколад и будет отлично 😀
grystinka·
Вы шоколад как топили ?
И с чем
лана··
Мама троих детей
Сливки и шоколад в микроволновке , скорей всего надо было еще горячее сделать чтоб красиво получились подтеки
grystinka··
Это ганаш, у вас она так не застынет, его обычно используют для трайфлов, или же полить верхушку, дабы она не затвердела
Вам нужно было темперировать шоколад. Когда шоколад темперируют, он в моменте может застыть, за счёт чего, подтеки не доходят до конца, и застывают на пол пути
grystinka·
Очень даже ровный торт. Просто потеки не вышли
umm.ami·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Нормально же, просто вот сверху шоколад чуть криво полили, а так хорошо, вы молодец 👍🏻👏🏻