Йогуртница: с баночками или большой чашей? Энергопотребление и лучшие закваски – советы мам!

Девульки всем привет, у кого есть йогуртница, посоветуйте плиз какую лучше брать? С баночками или с отдельной большой чашей? Какие минусы? Есть ли смысл? Говорят много жрет электроэнергии. Я загорелась перейти на домашний йогурт. Какие посоветуете закваски? Спасибо ☺️