Ммм,слюньки текут😋

Рецепт

Кекс:

Мука 200гр

Сахар 150гр

Масло 100 гр

Яйцо 2 шт

Разрыхлитель 1 чл

Соль щепотка

Ванилин по вкусу

Краситель пищевой- по желанию)

Крем:

Творожный сыр 140гр

Масло сливочное 70гр

Сгущенка 100 гр

Посыпка для кексов тоже по желанию и наличию

Сахар взбиваем с размягчении маслом, поочередно добавляем все ингредиенты, я в последнюю очередь добавляла просеянную муку. Формочки смазываем растительным маслом, в духовку при 180 на 20-25 минут, ориентируйтесь на свою)

Крем: все дружно взбиваем около 7 минут, до однородной массы, он получается достаточно пышный и густой.

После остывания покрываем кексы и ставим в холодильник, чтоб крем не поплыл. Приятного аппетита)

У кого руки не для скуки и нет кондитерского мешка… я не стала брать пакет целлофановый, они любят рваться. Взяла пауч с пюре, верхушку выстригал, промыла, и использовала его, куда удобнее вышло, главное больше половины не набивать, выползает😀