Ммм,слюньки текут😋

Рецепт
Кекс:
Мука 200гр
Сахар 150гр
Масло 100 гр
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 чл
Соль щепотка
Ванилин по вкусу
Краситель пищевой- по желанию)
Крем:
Творожный сыр 140гр
Масло сливочное 70гр
Сгущенка 100 гр
Посыпка для кексов тоже по желанию и наличию

Сахар взбиваем с размягчении маслом, поочередно добавляем все ингредиенты, я в последнюю очередь добавляла просеянную муку. Формочки смазываем растительным маслом, в духовку при 180 на 20-25 минут, ориентируйтесь на свою)

Крем: все дружно взбиваем около 7 минут, до однородной массы, он получается достаточно пышный и густой.
После остывания покрываем кексы и ставим в холодильник, чтоб крем не поплыл. Приятного аппетита)

У кого руки не для скуки и нет кондитерского мешка… я не стала брать пакет целлофановый, они любят рваться. Взяла пауч с пюре, верхушку выстригал, промыла, и использовала его, куда удобнее вышло, главное больше половины не набивать, выползает😀