Какие кольца для выпечки бисквита лучшие? Подскажите, опытные кондитеры!
Девочки-кондитеры, поделитесь, пожалуйста, из своего опыта, какие кольца хорошие для выпечки бисквита?
Девочки-кондитеры, поделитесь, пожалуйста, из своего опыта, какие кольца хорошие для выпечки бисквита?
Анастасия·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Ну я только в формах выпекаю. И то редко😆хоть я и кондитер то с бисквитом дружба у меня сложная 😆
Daria·
Мама сына (5 лет)
Ой, да любую купите
Хоть в магните, хоть на вб
Или вам для работы, а не для семейной выпечки?
Daria··
Мама сына (5 лет)
@annae.1986, а вы фольгой снизу обворачиваете? Чтоб не вытекало
У меня такая уже года 3
Love and Cuisine Форма для запекания
https://www.wildberries.ru/catalog/33212187/detail.aspx?size=70792948
Анна··
формы не оборачиваю. А кольцо, да, фольгой оборачиваю
Rodnaia ··
Мама подростка
используйте для фиксации скрепки или в кондитерском продаются фиксаторы, они так и называются: фиксаторы для формы
Анна·
Раздвижное кольцо 16-28
Rodnaia ·
Мама подростка
Вам нужно определиться с диаметром,обычно это 16,18,20 см., они годятся как для выпечки, так и для сборки тортов. Разъемные в плане выбора диаметра более удобны, но я их не люблю. В «Сделай торт» кольца отличного качества, металл хороший👌🏻
Анна··
Вот я как раз хочу купить не разъемные. Спасибо за рекомендацию 🙏
Rodnaia ··
Мама подростка
🤝🌷😊