Был тёплый салат с хрустящими баклажанами
Брускеты с авокадо и креветкой в устричном соусе
Шашлыки
Картофель по деревенски
Грибы начиненные творожным сыром, обернуть беконом и на мангал
Салат на чипсах (креветки, Красная рыба, Яйцо, икра)
Тарталетки Жульен
Кенди бар (торт, безе на палочке, кейкпопсы)

ссылка

ссылка
Знаете, я в другой раз такое мясо запеку. Благояр беру шашлык такой. Муж только сам половину съедает. В духовку и шикарно. Картошку на гарнир, салат мимозу очень просто делать, салат ветчина помидоры лук майонез сухарики, крабовый, греческий или цезарь, бутерброды со шпротами и тыквенными семечками посыпать. Пару фруктовых нарезок, овощную, пекла еще за день До блины с мясом и грибами.

Муж упростил задачу
Я ищу детское кафе🤣 уже нашла точнее

Греческий салат
Оливье
Крабовый чутка
Зразы или люляшки
Сельдь под шубой
Картофель отварной со слив маслом либо пюре на сливках
Куриная грудка с луком +помидором и сыром сверху
Бараньи пистолетики либо шашлык

Бутеры с багетом:
Горячие бутерброды
С майонезом +свежий слайсом шампиньон и огурец /помидор сверху
С майонезом+чеснок и сверху слайсом киви
Салат Бавария с куриной грудкой +салат айсберг +сыр полу твёрдый +помидор +сухари

Из теста
Слойки сладкие пеку
Самса с курицей
Самса с говядиной

Овощная нарезка
Фруктовая нарезка
Колбасой сырная нарезка
Орехи разные
Мед
Соуса к мясным блюдам
Скумбрию ещё всегда режу

По сухой рыбе беру
тарань
Форель или горбушу копченую
Снеки
Чипсы
Сухари

Детям
Сок
Сладка вода
Компот домашний

Просто на стол ,по интересам так сказать
Вода
Сок
Пиво /шампанское
Настойка на ягоде/водка /коньяк
Кола

Если остается еще время пеку торт

Обычно такое количество готовлю на человек 10 -15 с детьми это количество
Взрослые всегда уходят трезвые.

И всегда на любой праздник делаю сценарий со сценками , где участвуют в конкурсах дети и взрослые , получая еще разные призы символичнские

Самое просто шашлык пожарить , нарезка овощная / сырная / мясная. Закуски : тарталетки с любой начинкой , горячие бутеры обожаю самые простые : режу кубиками колбасу в тарелку , туда тру сыр , кубиками помидор , мазик , мешаю и на тостовый хлеб. Еще можно пиццу , тоже просто и быстро , делала дочке на год на такие пропорции получилось 3 больших пиццы : 12 ложек сметаны 12 ложек мазика 6 яиц 27 ложек муки. Это тесто. Его ложкой разровнять , начинка любая . Корочку обязательно посыпать манкой.

С нашими ценами в магазинах
Проще заказать готовые закуски...

Бутерброды(куриная грудка, мелко режите обжариваете, добавляете лук, шампиньоны в конце сливки 20%,главное не долго обжаривайте, чтобы не пересушили, потом мажите на батон, перед подачей на стол посыпаете сыром и в духовку, пока сыр не расплавиться)
Закуска(слоеное тесто, режите квадратиками, смазываете яйцом и посыпаете кунжутом и в духовку, потом разрезаете напополам, мажите творожным сыром, семга и огурчик)
Цезарь

Если нужны рецепты , пишите , поделюсь

Я обычно люблю готовить салат тёплый из баклажанов , салат с курицей , мясная , сырная , овощная нарезка , фруктовая нарезка , на горячее можно заказать шашлык из свинины , куриные крылья , соусы к мясу , что-нибудь типа пирогов , можно сабурани (либо заказать , либо самой )
Торт к празднику и все , стол готов
По крайней мере , я так готовлю на праздники

Обожаю салаты (капрезе, греческий, теплые с говядиной или креветкой, майонезные не особо люблю, но улетают: крабовый, селедка под шубой, оливье), мидии в створках под сливочно-сырной шапочкой, рыбка запечённая дорада/лососевые любые, пюре (поскольку будут детки - зайдет точно), мясо по французски (я люблю с филе куриным, свинину не едим особо, говядина там не вяжется), всякие брускетты/тако/канапе, курочку целую сделайте тапака/запеките под сыром с ананасом, всякие голени куриные с картошкой в пакете (быстро и недорого, что любой маме зайдет)

Ужас 🙈 заказать пироги и кур из аланской кухни, салаты из табриса, закуски в кейтеринге. Ненавижу готовить на толпу родственников в праздники