Начинка была из замороженной вишни, своя с дачи) это я на пробу домашним делала. А так беру покупную но мороженую конечно. Вишня режется и проваривается с сахаром и кукурузным крахмалом. Доведите до кипения и после этого ещё минуту проварите и начинка готова 😊

@ekaterinasergeeva20979, спасибо большое! Меня всегда вишня в десертах интересует, но ни разу не готовила

@thelidi2, если хотите чтоб начинка стабильная была, пектин лучше используйте. А если хотите чтоб жиденьковатая была, тогда крахмал) ну и так же можно резать кусочками либо блендером пробивать до однородности

Так с любой ягодой)

Тут шифоновый шоколадный бисквит) пропитка на основе кофе, крем чиз на сливках☕️ так как это рецепт с курсов поделиться не могу 🥹 могу дать ссылку на курс

Это рецепт с курсов, распространение запрещено 🚫 могу дать ссылку на шефа и курсы 🫶🏼