Кулинарный вопрос) Есть кусок вообще НЕжирной говядины без кости. Хочу завернуть в бекон и фольгу, и в духовку.
На сколько градусов и минут, чтоб не сухое мясо получилось?
Рваное мясо тоже готовила несколько раз. Очень вкусно.
Еще люблю в прорези чернослив и чеснок засовывать и горчицей французской смазать. В духовку часа на 3-3,5