Мама дочки (7 лет)

Кулинарный вопрос) Есть кусок вообще НЕжирной говядины без кости. Хочу завернуть в бекон и фольгу, и в духовку. На…

Кулинарный вопрос) Есть кусок вообще НЕжирной говядины без кости. Хочу завернуть в бекон и фольгу, и в духовку.

На сколько градусов и минут, чтоб не сухое мясо получилось?

Комментарии

ЮлияМама сына (7 лет)

Погуглите рецепт "рваное мясо", там часа три надо. Или посмотрите рецепт Мяса по-кремлевски от шефа Ивлева, он его тоже в духовке делает.

02.04.2025Ответить

ЕленаМама дочки (3 года)

Рваное мясо тоже готовила несколько раз. Очень вкусно.

Еще люблю в прорези чернослив и чеснок засовывать и горчицей французской смазать. В духовку часа на 3-3,5

02.04.2025Ответить

МарияМама двоих (7 лет, 10 лет)

Я делаю на 180 часа три. Главное, не раскрывать её раньше времени

02.04.20251 отметок «Нравится»Ответить

ЯнаМама сына (8 лет)

Для меня говядина всегда сухая 😀

А так, что бы было помягче я ставлю на небольшой градус и дольше по времени. 160 часа на два-три

02.04.2025Ответить