Mom.life
Вера
polina_kp
Вера
Девочки, почему когда готовлю блины, они вроде тонкие, но сухие получаются, как сделать тесто чтоб они прям нежными были, может я пропорции неправильно делаю
Покидайте рецепты своих блинчиков 🥹
01.04.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

cardsmile
cardsmile
Вы их засушиваете на сковороде с двух сторон? Если да, то жарьте либо с одной стороны, либо вторую сторону буквально секунду. Складываете стопочкой и держите под крышкой или пленкой, или пакетом накрываете горячими. Будут мягкие. Рецепт теста здесь не имеет значения
01.04.2025 Нравится Ответить
mankikomochek
mankikomochek
Растопленным сливочным маслом смазываю каждый блин)
01.04.2025 Нравится Ответить
dm.life
dm.life
Всегда получается. И запоминать не сложно.

2 яйца
Щепотка соли
1 стакан кипятка (или очень горячей воды)
1 стакан холодного молока
1 стакан муки
2 столовые ложки масла

Взбиваем с солью 2 яйца.
Не переставая взбивать, вводим молоко.
Так же помешивая постоянно, добавляем кипяток. Затем муку. Всё тщательно вымешиваем.
В конце добавляем масло. Можно печь.

Блинчики получаются тонкие и ажурные.
01.04.2025 Нравится Ответить
ritamoroz
ritamoroz
Спасибо большое! 🙏 ☺️ Испекла по вашему рецепту, очень вкусно получилось! 🤤
01.04.2025 Нравится Ответить
ritamoroz
ritamorozстикер
01.04.2025 Нравится Ответить
dm.life
dm.life
@ritamoroz, не за что😍пользуйтесь на здоровье🙏🏻
01.04.2025 Нравится Ответить
anastasia50000
anastasia50000
А когда горячие выкладываю на тарелку крышкой закрываю
Они от пара мягкие становятся
01.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также