3 рецепта вкуснейшего овощного рагу: с мясом, слоями и просто кубиками!

С появлением весеннего солнца, пением птиц хочется все больше и больше красок овощей в рационе 🥒

Самое простое для меня блюдо - это рагу. У меня есть три способа его приготовления.

1️⃣ Нарезать кубиками.

Любимые овощи нарезаем кубиками, добавляем к уже потушенному мясу со специями и добавляем чуть воды. Тушим до готовности.

2️⃣Овощи слоями.

Нижний слой картофель кругляшами, далее нашинкованная средне капуста, далее лук и морковь, помидоры кругляшами, верхний слой кабачок и смазываем сметаной, на сметану добавляю приправу смесь овощей. Добавляем чуть воды и тушим. Каждый слой солим и добавляем любимые приправы. Овощи так же могут быть любые.

3️⃣Овощи с мяском в казане на природе, крупно нарезанные.

От аромата, наполняющего дом, сразу просыпается аппетит 🤤

Приятного аппетита 😋

#даша174накухне