Нормально ли оставлять открытое окно весь день, а вечером включать увлажнитель?

Нет, не особо нормально. Нужно спать в прохладе, это относится к пассивному закаливанию
Весна-лето в спб на улице влажно, поэтому часто можно и без увлажнителя обойтись
Смотреть по погоде, гигрометру и регулировать. + проветривания для профилактики орви

Так у вас и есть что то одно. Днём окно, ночью увлажнитель

От квартиры думаю. У нас всегда микро, только в лютый холод закрываем, но а этом году его не было. У нас стоит гидрометр ну и по носам понятно. При закрытых занавесках и окне на микро влажность воздуха 20%, с увлажнителем 50. Летом окно открыто всегда и увлажнитель стоит без дела, влажность запредельная. В этом году сушку воздуха брать будем

У нас и так влажность сейчас нормальная, у вас сухо?
Зависит от ситуации, и от цели, у нас раньше всегда одновременно было слегка окно приоткрыто (не на полное микро, а на гребёнке), и увлажнитель поддерживал влажность, даже в морозную погоду.
Когда на улице нет мороза, обычно влажность в квартире у нас нормальная даже с отоплкнием, а если на улице сыро - в квартире слишком влажно, и я включала кондей на режим осушения даже.

Зимой в холод точно что-то одно, сейчас наверно можно и с открытым, надо независимым гигрометром смотреть