@koshka_eboboshka, конечно , я каждую неделю делаю , года два уже )
Салаты себе этим йогуртом заправляю , просто так ем ) дочка еще фрукты или варенье себе добавляет
В баночке йогурта она есть, а так сама не добавляю. Мой рецепт прост - молоко 3,2% 1 литр, 1 баночка термостатного йогурта типа активиа, грамм 20 сахара и всё. Молоко кипячу, остужаю до 50°, добавляю йогурт и сахар, разливаю по баночкам и в тёплую духовку на ночь. С утра йогурт готов, он густой, но после холодильника становится ещё гуще)
В йогуртнице отличный получается - густой, насыщенный
Делала из закваски (рублей 300 в аптеке) - один раз её используешь, последующие порции из готового йогурта
Делаю из молока, смешиваю с баночкой термостатного йогурта, добавляю немного сахар, и на ночь в тёплую духовку. Йогурт получается вполне густой, если делать из жирного молока. Мне нравится. Покупаю к нему джемы.
@koshka_eboboshka, не такой насыщенный что ли. Пробовала и молоко, и сливки добавляла, все равно водянистый был и привкус другой. Забила вообще на этот самодельный йогурт) поупражняться можно ради интереса, но мне не пошло)