Секрет пышных оладий: как сделать, чтобы не опадали после сковороды?
Девочки, привет! Подскажите, в чём секрет пышных оладий? Хочется сделать такие, чтобы не опускались, как только со сковороды снимаешь.
Девочки, привет! Подскажите, в чём секрет пышных оладий? Хочется сделать такие, чтобы не опускались, как только со сковороды снимаешь.
катя·
Мама троих детей
Сода в самом конце!!! И густое тесто.. И всё..
Милана·
Мама троих детей
Вообще щепотка соды, с ней всегда пышные)
Злая женщина·
Мама сына (1 год)
Вот это рецепт идеальных оладушек! Всегда получаются пышные. https://vt.tiktok.com/ZSr6vA6C5/
✌️·
Мама дочки (3 года)
Тесто очень густое (чтобы не стекало с ложки, а лениво сползало), тёплый Кефир, соды 0.4 чл без горки, перед жаркой пусть постоит минут 15. Ну и всё)
Ксюша·
Мама сына (5 лет)
В теплом кефире размешиваю соду, даю постоять. И тесто делаю очень густое
Елена·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Тесто гуще, теплый кефир, дать постоять минут 10-15 после замеса, не перемешивать в дальнейшем
Наташа·
Секрет в очень густом тесте. Чтобы с трудом перемешать один раз и всё
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 2 года)
Я видела что надо больше лить теста, вот налил первый слой, подождал чутка, потом еще слой, тогда они не осядут