Тефтели с рисом в духовке: сырой рис или вареный? Ваши рецепты!

Я варю рис до полуготовности и потом только мешаю с фаршем и в духовку)

Рис не варю, в заливке все доходит до готовности.

Рис варю до полуготовности и примерно по такому же принципу как большинство написали.

Ёжики) всегда сырой рис, тушу с овощами в бульоне

Рис варю наполовину, мешаю фарш, рис, зелень, лук через блендер, добавляю еще хлеба чуть-чуть в молоке вымоченного. Потом на раскаленную сковороду, обжариваю со всех сторон и заливаю чем-нибудь. Либо томатная паста/сметана/вода, либо вода/сметана, либо томат паста/вода. И в этой жижке тушатся еще.

Рис варю конечно , потом в фарш замешиваю, форсирую тефтели и на сковородку / в духовку готовить
Фарш
Рис
Лук
Чеснок
Яйцо
Паприка сладкая
Хмели сунели
Соль

Все замешиваю

Рис альденте) фарш, лук,специи.Раскладывают коробочками обваливаю в муке на противень и подруменяваю в духовке минут 10. За это время делаю заливку из сметаны , томат паста,(бульон или вода), специи и чеснок. Заливаю и в духовку 20 минут. Потом посыпаю зеленью)

Рис полуготовый. Фарш, рис, лук. Укладываю в форму плотненько и заливаю томатной заливкой

Варёный

Лук, морковку, можно укроп - всё, что вкус придаст)

Вареный )