Сцеженное молоко как вода: почему нет жирности? Ребенок не доедает, что делать?

Молоко сцеживаю и поставила в холодильник, оно на утро холодное должна быть сверху жирность же какая то хоть, а у меня вообщееее как белая вода. Как сделать жирное молоко? И почему многие пишут что не бывает жирного и не жирного молока, типо оно сначала как вода а потом жирнее, но ребенок не добирается до жирности даже, он пососет 10-15 минут и все. А она за 2 часа потом опять набирается этой водой😢