Лещ.Проще рецепта нет.брюхо вскрыть,вытащить всё.Лук и чуть майонез+соль,перец и в брюшко обратно.Я ещё пару кусочков лимона кладу.Сверху и внутри соль перец,где спинка больше.И сверху лимон,вкуса не даёт но потом вприкуску можно И любые овощи рядом как гарнир.