Что приготовить из домашней курицы, кроме супа? Рецепты запекания и жарки?

Курник, котлетки, рулетики делаю с сыром и заворачиваю в бекон, запеканку из грудки и картофеля, в горшочках с овощами, пасту или вок.
Ну ножки и крылышки всегда запекаю, хребет на бульон
Бройлер она пышненькая, а суповая худенькая
Суповая жесткая из неё ничего не сделаете кроме супа по сути.
Из бройлера хоть что можно)

Разделываем на фарш, грудку для тушения, а вот мослы для бульона

А их грудки вообще чсе,что угодно можно.

На фарш, на курник.

Курник

Деревенское всегда долго тушу либо на бульон
Редко ставлю запекать тк дольше держать приходится (сначала в рукаве мин30 потом еще 20 открываю рукав , но я делаю отдельно лист картошки и отдельно лист курицы так сочнее она и картошка как каша от сока не разминается

Тушу с луком картошкой морковью перцем побольше воды чтоб прям жидко было вкусненькое все так

Есть мультиварка - скороварка ?
Разрезаю мясо домашних бройлеров на небольшие кусочки, соль/ перец по вкусу , чуть чеснока на терке.
Картошку режу крупно, лук мелко , морковь и помидоры средне. Соль и перец по вкусу.
Выкладываю овощи, сверху курицу, заливаю водой примерно на 2/3
Ставлю режим мясо -25 -30 минут.
Быстрый обед/ ужин готов

Долго тушить с луком, часа полтора, потом добавить шампиньоны и сливки, и с пюрешкой)

Рулет))

Можно замариновать на ночь, и запекать как гуся в пакете, час на 1кг веса. Но это если пожирнее тушка.
Худых несушек варю.

Я обрезаю мясо и тушу, минут через 60 оно мягкое. Добовляю овощи

Бройлер? Или суповая?
Я с бройлером тушу картошку обычно или плов
Можно отварить мясо использовать в салат или шаурму

Мне кажется, разделать на части и тушить долго

Сначала поварить с пол часа, потом маслом со специями в духовку