@glagolevaaa, Я спросил в инстаграме, где в Новосибирске можно купить самую вкусную ромовую бабу?
По вашим рекомендациям в финал проекта «По бабам» попало семь ромовых баб.
🥮 Седьмое место занимает ром-баба из магазина фермерских продуктов «Калина-малина» по 100 ₽.
Два небольших кексика с апельсиновым вкусом. Помадка твёрдая. Хорошая выпечка. Но это слегка мокрые кексы, а не ромовая баба.
🥮 На шестом месте ромовая баба из киоска на входе в Центральный рынок «Легендарная выпечка» по 70 ₽.
Самая крупная из всех баб. Внутри изюм. Вымочена основательно. Аромат есть, но на вкус чувствуется «разбавленность».
Простая, без претензий. Таких немало в локальных пекарнях на районе.
🥮 Пятое место — ромовая баба Берёзка из магазина «Фермер-центр» по 63 ₽.
Откусываешь и понимаешь, что пропитки мало. Вкус тела пресный. Это больше похоже на слегка пропитанную булку. Помадка как-то спасает вкус. А бабе явно не хватает пропитки.
🥮 Четвёртое место занимает ромовая баба из пироговой «Штолле» по 130 ₽.
Выглядит красиво. Большая шапка из помадки — твёрдой и украшенной цельным миндалём. Тело сочнейшее. Внутри цветные цукаты и изюм. Очень сладкая.
🥮 На третьем месте ромовая баба из супермаркета домашней еды «Бахетле» по 66 ₽.
Снаружи как бы глянцевая корочка. Это чтобы жидкость не вытекла изнутри. Внутри же тело пропитано хорошо. Чувствуется ром, да и вообще приятный вкус. Помадка не приторная.
🥮 Второе место занимает лидер ваших рекомендаций — ромовая баба из меню кулинарной лавки «Из другого теста» по 105 ₽.
Обильно присыпана пудрой. Мокрая, аж сочащаяся сиропом. Во вкусе сильная цитрусовая нота цедры. Возможно, без неё было бы и лучше. Но тут дело вкуса. Под едва застывшей корочкой помадки жидкая, чуть тягучая прелесть.
🥮 И победителем я посчитал ромовую бабу из магазина русской кухни «Добрянка» по 41,9 ₽.
Очень мокрая снизу, даже капает. Основное тело влажное, но в меру. Сверху помадка подзастывшая, но не до твёрдости. Классический вид и рецепт ромовой бабы с изюмом.