Баклажаны в кисло-сладком соусе получаются сырыми внутри - что делаю не так?
Что я не так делаю? Вроде всё по рецепту но баклажаны всё равно внутри зелёным и сырым остаётся😭
Хотела баклажаны в кисло сладком соусе приготовить
Дайте совет пожалуйста
Почистить баклажаны от кожуры
Порезать небольшими кубиками чтобы легче прожарилис
Замочить в соленой воде на 20 минут чтобы ушла горечь
Обвалять в крахмале
Жарить на хорошо разогретом масле, не на очень сильном огне чтобы внутри приготовиться успелм
Порезать небольшими кубиками чтобы легче прожарилис
Замочить в соленой воде на 20 минут чтобы ушла горечь
Обвалять в крахмале
Жарить на хорошо разогретом масле, не на очень сильном огне чтобы внутри приготовиться успелм