Яблочный штрудель из теста фило
Из слив пирог из NY Times

Пирог или рулетики из слоеного теста

Из слив сделайте клафутти. А вместо классической шарлотки попробуйте с карамелизированными яблоками🥰она нереальная. Или из яблок можно яблочный рулет. Всегда получается и самого бисквита там мало, а яблок много.

Легкий рецепт у меня такой:
Сгущенка 1 банка
Яйца две штуки (белки взбить отдельно и добавить в конце )
Разрыхлитель либо сода 1/2 чл
Яблоки чем больше тем сочнее, нарезать тонкими слайсами, все залить замешать (белки в конце аккуратно) и на 180 град до сухой палочки

Компот

Значит много муки добавляете в тесто. И взбивать надо хорошо.

А шарлотка мне нравится, когда форму смазать сливочным маслом, и сахаром с корицей посыпать на дно, выложить яблоки и сверху залить тестом

Ой, сливовый пирог по рецепту из Нью Йорк таймс, объедение

Со сливами вкусный пирог , поищите в интернете по названию пирог из Нью-йорк Таймс

Шарлотка со сливами суховата? Я с вишней делаю, крахмал добавляю и все равно низ влажный выходит.
Слойки можно сделать или штрудель