Можно ли из теста для курзе (вода, соль, яйцо) сделать тонкое чуду на сковородке?

Девочки, у меня осталось тесто для курзе (вода, соль, яйцо)
Можно ли из такого теста сделать чуду тонкое на сковородке, не будет ли тесто жестковатым?