Mom.life
Екатерина
koschka140992
Екатерина

Домашние мармеладки из апельсинового и киви сока: получится ли? Рецепт и советы

Девочки, кто нибудь делал детские мармеладки?
Хочу сделать сама сок апельсиновый и киви. Взблендерить и процедить туда желатин и по формам.
Получиться?
29.03.2025

Лучший комментарий

Комментарии

g_valeria
g_valeria
С желатином пробовала несколько раз, прям мармелад не получается(просто как желе) сколько бы не сыпала
С агаром по мне проще и мармелад плотнее
30.03.2025 Нравится Ответить
koschka140992
koschka140992
Спасибо ☺️
30.03.2025 Нравится Ответить
marya_osin
marya_osin
Желатина побольше, тогда норм. Тоже бывает экспериментируем с ребенком
29.03.2025 Нравится Ответить
pavlova_psyho
pavlova_psyhoстикер
29.03.2025 Нравится Ответить
koschka140992
koschka140992
Отлично
29.03.2025 Нравится Ответить
byegot
byegot
Желатин и агар имеют разные свойства
Лучше желатин, менее запарно
29.03.2025 Нравится Ответить
koschka140992
koschka140992
@annet_87, @koteyka202, спасибо, киви тогда отпадает 😃
29.03.2025 Нравится Ответить
annet_87
annet_87
И почитайте про киви - его, вроде, с чем-то нельзя мешать (то ли с желатином, то ли с агаром)
29.03.2025 Нравится Ответить
koteyka202
koteyka202
С желатином нельзя, а агар это тот же желатин вроде?🤨 не знал почему нельзя, но на желе даже было написано если с фруктами делать, только не киви и ананас
29.03.2025 Нравится Ответить
annet_87
annet_87
@koteyka202, да, там прям на упаковке написано, что нельзя🤷🏼‍♀️
Желатин это от говяжки, а агар растительного происхождения👀
29.03.2025 Нравится Ответить
byegot
byegot
Можно, но нужно перекипятить, чтобы разрушить фруктовые кислоты
29.03.2025 Нравится Ответить
annet_87
annet_87
Я делаю с апельсиновым свеже выжатым)
Но тут надо понимать, витамин С разрушается при выше 60 градусах🙈 Поэтому я выбрала на желатине делать (его не надо кипятить). Но там конститенция ближе к желе получается.

Очень вкусно и полезно. Я их наелась и потом с недельку ходила с напитанной кожей, кремами даже не пользовалась😅 (Желатин=коллаген)
29.03.2025 Нравится Ответить
annet_87
annet_87стикер
29.03.2025 Нравится Ответить
yatla177
yatla177
Дв постоянно такие делаем
29.03.2025 Нравится Ответить
solnishkoss
solnishkoss
Я делала недавно из смородины замороженной
29.03.2025 Нравится Ответить
koschka140992
koschka140992
Тоже блендер и процедить?
29.03.2025 Нравится Ответить
solnishkoss
solnishkoss
@koschka140992, Я не блендерила, просто через сито мелкое сцедила
29.03.2025 Нравится Ответить
solnishkoss
solnishkoss
Да, получится
29.03.2025 Нравится Ответить
margo5542
margo5542
Да или агар можно вместо желатина
29.03.2025 Нравится Ответить
margo5542
margo5542
@koschka140992 не грела, 30 минут и готово в холодильнике
29.03.2025 Нравится Ответить
margo5542
margo5542
@margo5542 если естественно формы маленькие, а не как мармеладный мишка Валера
29.03.2025 Нравится Ответить
koschka140992
koschka140992
@margo5542, огоо, идеально
Формы маляв очки сердечки
29.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также