![Юлия [Нутрициолог]](https://img.mom.life/preview/c/e9sfPO9HP1zGQ0L0KWwnUg/40x40/kernel/2026/06/26/17824796896a3e7b490f92b.jpeg){kind=small}
Рубрика #пп_рецептыотюли
ПП ЧИЗКЕЙК 🍰
✨Ингредиенты на форму 20 см✨
⭐️Основа:
Желтки - 3 шт.
Детское пюре - 75 гр.
Какао - 35 гр.
Мука рисовая - 37 гр.
Мука овсяная - 25 гр.
Подсластитель по вкусу.
Разрыхлитель - 3 гр.
⭐️Начинка
Ряженка 2,5% - 900 гр.
Мягкий творог 0% - 120 гр.
Банан - 110 гр.
Подсластитель по вкусу.
Желатин - 25 гр.
⭐️Приготовление:
1️⃣Для основы смешиваем все ингредиенты , должно получится упругое тесто.
2️⃣Выкладываем тесто на дно формы, формируя бортики 1-2 см и протыкаем вилкой по всей площади основания.
3️⃣Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.
4️⃣Для начинки сначала перебиваем банан блендером и добавляем к нему ряженку, мягкий творог и подсластитель.
5️⃣Желатин растворяем в 100 мл воды.
Далее убираем в микроволновку на 30 секунд, достаём мешаем и ещё на 10 секунд.
Если желатин не растворился, тогда + ещё 10 секунд, главное чтобы не закипел.
6️⃣Смешиваем начинку с желатином и перебиваем блендером до появления пузырьков.
7️⃣Выливаем начинку на горячую основу не доставая ее из формы.
Убираем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Приятного💙🎀
Комментариев ещё никто не написал.
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Какой же он нежный, вкусный, и самое главное легкий в приготовление ❤️
Ингредиенты:
Ряженка 400 гр
Желатин 15 гр
Вода 50 мл
Какао 1 ст.лож
Сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления:
Желатин замочить воде. И дать набухнуть. Растопить желатин.
Затем в миску добавить ряженку, сахарозаменитель, какао и желатин. Хорошо все взбить блендером или миксером. Разлить по формам и отправить в холодильник до полного остывания 🥳
Пудинг готов 🤤
Очень хорошо сочетается с кофе и можно есть спокойн...
Девченки, готовила сегодня натуральные мармеладки, главное можно деткам😊, вкусно и быстро готовяться. Всего 3 ингредиента:
Апельсины 2 шт
Желатин
Мед или другой подсластитель🤷♀️
Форма силиконовая для льда)
Думаю летом нужно будет попробовать с сезонных фруктов, с клубники будет вкусно 😋