Болею вирусом с субботы, стало легче, а сейчас опять 38.1

Если вдруг грипп был, то для него характерно двухволновое течение, когда после улучшения может снова повыситься температура.

Да, грипп может вторую волну температуры давать. Но и ОРВИ может осложниться бактериальной инфекцией. Вам бы сдать анализ крови, чтобы убедиться, что это не осложнения.