Как вы умудрились их вот так закручено слепить ?

На фото твои манты?
Ну вот как их делать такими большими?🥲 У меня всегда маленькие получаются

Тесто без яиц замешиваю, так лучше

Фарш ,лук , картошка через терку зелень масло соль перец и люблю именно оставить в холодильнике на часик хотя бы чтоб немного про мариновался фарш только потом лепить

Тесто вода одно яйцо соль

В фарш лук соль перец чуть воды
Чуть вареная картошка