Рецепт вкуснейшего муравейника: пошаговое приготовление с фото (возможно, потребуется уточнение)

А у нас муравейник , а у вас ?!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ТЕСТО

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - 200 ГР

САХАР - 70 ГР

СМЕТАНА - 100 ГР

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 10 ГР

МУКА - 500 ГР

КРЕМ ДЛЯ ЗАПРАВКИ

СГУЩЕНКА ВАРЕНАЯ - 300 ГР

СГУЩЕНКА БЕЛАЯ - 200 ГР

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО. СМЕШИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, САХАР, СМЕТАНУ. ПЕРЕМЕШИВАЕМ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ.

2. В МУКУ ДОБАВЛЯЕМ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И ЧАСТЯМИ ДОБАВЛЯЕМ В МАССУ. ТЩАТЕЛЬНО ЗАМЕШИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ. ДОЛЖНО ПОЛУЧИТЬСЯ НЕ ОЧЕНЬ МЯГКОЕ ТЕСТО.

3. СОБИРАЕМ ТЕСТО В ОДНУ МАССУ И ДАЕМ ОТДОХНУТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 20-30 МИН.

4. ОТДОХНУВШЕЕ ТЕСТО НАТИРАЕМ НА ТЕРКЕ НА БУМАГУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ.

5. ЗАГОТОВКИ ТЕСТА ОТПРАВЛЯЕМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ДО 180

ГРАДУСОВ НА 15-20 МИН . ВО ВРЕМЯ ВЫПЕКАНИЯ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ЧТОБЫ РАВНОМЕРНО ИСПЕКЛОСЬ ТЕСТО.

6. ГОТОВОМУ ТЕСТУ ДАЕМ ОСТЫТЬ И ПОТОМ ЗАПРАВЛЯЕМ.

7.МОЖНО ОТДЕЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ КРЕМ ДЛЯ ЗАПРАВКИ ИЛИ СРАЗУ В ТЕСТО ДОБАВИТЬ: ВАРЕНУЮ, БЕЛУЮ СГУЩЕНКУ И ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ТАК ЖЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО. (ПО ЖЕЛАНИЮ)

8. ФОРМИРУЕМ МУРАВЕЙНИК. СВЕРХУ МУРАВЕЙНИК МОЖНО УКРАСИТЬ: ШОКОЛАДОМ, ОРЕХАМИ ИЛИ МАКОМ.

9. ДАЕМ ТОРТУ ПРОПИТАТЬСЯ ~2-3 ЧАСА. НАРЕЗАЕМ. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!