Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Polli
Polli
Мама двоих (2 года, 10 лет)

А как сделать супер - кабачковые аладушки? В чем секрет?) Не толстые от теста, не жидкие, а прямо кабачковые.

А как сделать супер - кабачковые аладушки? В чем секрет?)

Не толстые от теста, не жидкие, а прямо кабачковые.

4

Комментарии

irinazv

Ирина

Мама двоих (2 года, 8 лет)

Сегодня готовила. Натерла кабачок на крупной терке и отправила его в целофановый пакет, в нём дырочки ножом проткнула и выдавливала весь сок с кабачков.

Но постояв ещё минут 10 в миске, снова появилось много сока. Поэтому сливала 2 раза. Потом яйцо,зелень, чеснок, соль, перец, мука.

Сыр натертый можно по желанию добавить.

svetlana_khitsko

SvetlanaKhitsko

Мама дочки (5 лет)

А отжимаете сок?

polliji

Polli

Мама двоих (2 года, 10 лет)

Да. Насколько долго его нужно отжимать?)

svetlana_khitsko

SvetlanaKhitsko

Мама дочки (5 лет)

я обычно тщательно, чтобы не капли, и яйцо можно поменьше, тогда и муки не надо будет много.

Что приготовить из кабачков?

Помогайте! В огороде у меня попёрли кабачки. Что можно приготовить из них? Оладьи, рагу, рататуй, паста из кабачков, кабачковая пицца, кружками пожарить, кабачковый торт. Что еще ? Желательно без килограмма масла и майонеза)) Лечо и икру я делаю уже к осени, так что этот вариант тоже пока не надо))