shatrova_katya
Екатерина
Как вы думаете, если в выпечке по рецепту используются цукаты апельсина, можно ли их заменить свежей цедрой?
27.03.2025
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
shatrova_katya
А где можно взять хорошие цукаты?
В рецепте все больше акцент на аромат делают…
Вот и не знаю, рискнуть…
В рецепте все больше акцент на аромат делают…
Вот и не знаю, рискнуть…
27.03.2025 Нравится Ответить
anngoddess
Аромат дает цедра как раз.
Я например не люблю цукаты. Вообще надо смотреть что за рецепт и от этого уже отталкиваться, чем можно заменить, если это нужно.
Я например не люблю цукаты. Вообще надо смотреть что за рецепт и от этого уже отталкиваться, чем можно заменить, если это нужно.
27.03.2025 Нравится Ответить
shatrova_katya
@anngoddess, рецепт творожной пасхи, рискну, сделаю с цедрой
27.03.2025 Нравится Ответить
anngoddess
@shatrova_katya аааа туда точно можно цедру. И можно добавить вяленую вишню или клюкву. Ща ссылки найду на свои.
27.03.2025 Нравится Ответить
anngoddess
Вкус будет разный. Цукаты это в сахаре кусочки. А цедра даёт только ароматику.
Цедра не горчит, если ее правильно снимать , без белой плёнки.
Цедра не горчит, если ее правильно снимать , без белой плёнки.
27.03.2025 Нравится Ответить
mamajka
Свежая цедра может горчить, для выпечки залейте её минут на 5 кипятком, потом подсластите и можете использовать
27.03.2025 Нравится Ответить
salin_ka2
Горчит если её снять вместе с белым слоем а если её снять с помощью специальной тёрки для цедры то всё будет ок 😁 Но цукаты и цедра это не одно и тоже, поэтому может получиться не тот что имели ввиду в рецепте 😁
27.03.2025 Нравится Ответить
mamajka
@salin_ka2 ого, не знала что есть специальная терка для цедры) спасибо за информацию)
27.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также
ссылка
Клюква
ссылка
Они именно вяленые, я их в куличи и краффины добавляю уже года 4 👌🏻