В 6,5 месяцев. Начинали с пюре, потом чтоб уйти с однородной консистенции постепенно загущала, если делала сама, потом перешли на мятое вилкой, в 7-8 месяцев перестала вообще мять, главное безопасную подачу изучить и хоть с начала прикорма в 6 месяцев давайте. Я уже в процессе ввода начала это изучать, поэтому пришлось переобуваться на ходу)

Когда сын самостоятельно сидел в стуле, не полулежа, получается это около 8 месяцев
Начала давать то, что уже было введено в прикорм.

В месяцев 7

С самого начала прикорма давала еду всех консистенций.
Читала правильную подачу , вываривала овощи , сначала он брал с моей тарелки. Потом и в его давала

Варила овощи (брокколи, цветную капусту, кабачок) до состояния, чтоб пальцами размять можно было и подавала в тарелочке. Он сам руками брал, мял, изучал и в рот сунул
Магкие фрукты, ягоды так давала, только в безопасной подаче. Кусочки не должны быть круглых форм, чтоб не проскользили в горло.
С 7 месяцев кусочки

Почти в 7 месяцев начала.
На пару делала брокколи, цветную капусту и остальные овощи, до очень мягкой консистенции.
Ложила на тарелку перед ребенком, предлагала в ручку взять. Овощи были основой, пока не научилась нормально жевать и не поняла принцип, другое не давала. Потом уже котлетки делала, фрукты давала.